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Brasserie Toussaint

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  • Fundada en 2016
Nacida en 2016 en Louveciennes, en el corazón de Yvelines (78), ¡Brasserie Toussaint es una hermosa historia familiar!

Clément, el fundador, no hubiera podido desarrollar su idea sin el apoyo incondicional de su familia y amigos.

Acompañados en la aventura por Guillaume, Benjamin, Joseph y Paul, continúan construyendo juntos este proyecto, manteniendo un estado de ánimo familiar y amistoso. ¡Todos traen su piedra al edificio diariamente!

La aventura continúa más que nunca con la inminente construcción de una nueva unidad de producción en Noisy-le-Roi.

Este nuevo local será también un espacio amable, y próximamente podrás venir a degustar las cervezas al pie de las tinas, en el bar contiguo a la cervecería.

¡Juntos, elaboramos cervezas con rigor y pasión! Nos gusta experimentar y crear recetas que se adapten a nosotros y que atraigan tanto a nuestros clientes más fieles como a los amantes de la cerveza artesanal que buscan algo nuevo.

Ofrecemos una gama permanente disponible durante todo el año así como una gama efímera en constante renovación, con el fin de sorprenderte siempre un poco más.

Preocupados por nuestro medio ambiente, nos esforzamos para que nuestra producción sea cada vez más virtuosa.

Estamos pensando en la instalación de nuestra nueva cervecería en este sentido, y tenemos la ambición de aprovechar este nuevo espacio para establecer una verdadera política de cortocircuito, tanto aguas arriba como aguas abajo de la cervecería. Los impactos positivos que esperamos derivar de él son múltiples: calidad del producto, impacto en el planeta, convertirnos en verdaderos actores de la economía local...

Pero como el planeta no está esperando, nosotros tampoco estamos esperando para poner medidas. Este año, por ejemplo, cambiamos a barriles 100 % de acero inoxidable para nuestras cervezas de barril, y ahora cambiamos completamente de barriles de plástico.
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