Nuestra cervecería existe desde 2012 en la zona alta de Niza, en el corazón del Condado de Niza.
La particularidad de nuestra cervecería es su ubicación geográfica en las montañas a las puertas de Mercantour, en St Martin Vésubie (1000 m de altitud), donde nos beneficiamos de agua de manantial natural, sabor y PH perfectos para la elaboración de nuestras cervezas que las hacen únicas. e inimitable.
Desde la tormenta Alex, que destruyó por completo nuestra cervecería el 2 de octubre de 2020, hemos reconstruido una nueva cervecería de 1380 m2 que está en funcionamiento desde julio de 2022 y que puede producir 15.000 litros cada semana.
Fuertemente apegados a nuestra herencia, apasionados por la elaboración de cerveza, nuestro equipo está formado actualmente por 19 personas.
Nuestros valores: nuestra identidad Azuréenne & Nissarde, la montaña, la naturaleza, los deportes al aire libre, las tradiciones del Condado de Niza (culinarias y culturales) y biológicas.
Nos beneficiamos de una comunidad apasionada y muy activa a nuestro alrededor con más de 19.000 suscriptores en Facebook y 8.930 en Instagram que nos apoyan enormemente. Los consumidores de la Costa Azul han hecho suya nuestra cerveza y diariamente recibimos videos y fotos de nuestros productos en nuestras redes sociales, ¡les apasiona nuestra cervecería!
Las cervezas que ofrecemos están elaboradas según la tradición de los cerveceros artesanales, sin colorantes, sin filtración y sin pasteurización, es decir, una cerveza 100% Natural y 100% ORGÁNICA elaborada con mucha pasión con la fabulosa agua de manantial Mercantour.