Les Brasseurs Savoyards
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- Fundada en 2014
GAMA BS
Con sus cervezas 100% ecológicas y 100% cebada francesa bautizada con agua de los Alpes, los Savoyard Brewers son los auténticos magos cerveceros de la Alta Saboya. Gracias a su irreprochable abastecimiento orgánico que toca el terruño, y su cadena virtuosa ininterrumpida a lo largo de la producción, han reencantado las cervezas artesanales y las cervezas orgánicas, con toda naturalidad.
Para su suministro, pasan por Malterie du Château en Bélgica. Pero todas las maltas utilizadas en la elaboración de sus cervezas orgánicas se producen y cultivan en Francia. En cuanto a los lúpulos que intervienen en la composición de sus blends, proceden de Francia pero también de otros países del mundo como Bélgica, Inglaterra o Alemania... Porque las variedades de lúpulo ORGÁNICO son más raras que la malta ORGÁNICA, que hace un Suministro exclusivamente francés difícil.
Tan orgánico y nada más que orgánico para esta gama icónica que está tomando un lugar creciente en el mercado de Haut-Savoyard primero y cuya reputación y sabores están invadiendo gradualmente toda la región de Rhône-Alpes.
Suficiente para tener que ajustar su cadena de producción y sus capacidades de almacenamiento en su fábrica en Alby-sur-Chéran. Con 2 tinas de 50 hectolitros, 13 tinas de 70 hectolitros y 4 tinas de 110 hectolitros, los Savoyard Brewers han tomado la delantera para satisfacer la demanda de un mercado sediento de sus cervezas que combina lo bueno y lo orgánico con el estilo y ese justo amargor que las firma. sus hermosas cervezas tradicionales y artesanales.
SIN RANGO:
Durante siglos, la cerveza ha despertado pasiones y ha sido objeto de grandes conmociones. En el corazón de las Abadías, los monjes realizan múltiples experimentos y trabajan arduamente para elaborar esta bebida ancestral.
Contribuyen a su reconocimiento y justifican su consumo regular con el adagio “liquida non frangunt jeunum*”.
Para ellos, cada momento es, por tanto, una oportunidad para disfrutar de esta preciada bebida: Cervezas “sencillas”, light; los “Dobles” y finalmente los “Triples” reservados para las grandes ocasiones.
Más ignoradas, las Monjas también producen cervezas de altísima calidad y están en el origen de importantes descubrimientos.
En el siglo XII, Hildegarda de Bingen descubrió así las virtudes del lúpulo y, en particular, su poder conservante, su sabroso amargor y sus aromas únicos. Rápidamente, gracias a los descubrimientos de Hildegarde, el lúpulo reemplazó al gruit simple y le dio a la cerveza su auge. Este erudito también se adelanta a los monjes al registrar las primeras recetas de cerveza en libros.
Le debemos estos descubrimientos de valor incalculable en los que los mismos monjes se inspiran en gran medida.
La NONNE rinde homenaje a Hildegarde y a aquellas monjas olvidadas que supieron crear la cerveza tal y como la conocemos hoy. Extrae sus raíces de su genio y se vuelve a conectar con un saber hacer cervecero atribuido durante demasiado tiempo solo a los monjes.
Con sus cervezas 100% ecológicas y 100% cebada francesa bautizada con agua de los Alpes, los Savoyard Brewers son los auténticos magos cerveceros de la Alta Saboya. Gracias a su irreprochable abastecimiento orgánico que toca el terruño, y su cadena virtuosa ininterrumpida a lo largo de la producción, han reencantado las cervezas artesanales y las cervezas orgánicas, con toda naturalidad.
Para su suministro, pasan por Malterie du Château en Bélgica. Pero todas las maltas utilizadas en la elaboración de sus cervezas orgánicas se producen y cultivan en Francia. En cuanto a los lúpulos que intervienen en la composición de sus blends, proceden de Francia pero también de otros países del mundo como Bélgica, Inglaterra o Alemania... Porque las variedades de lúpulo ORGÁNICO son más raras que la malta ORGÁNICA, que hace un Suministro exclusivamente francés difícil.
Tan orgánico y nada más que orgánico para esta gama icónica que está tomando un lugar creciente en el mercado de Haut-Savoyard primero y cuya reputación y sabores están invadiendo gradualmente toda la región de Rhône-Alpes.
Suficiente para tener que ajustar su cadena de producción y sus capacidades de almacenamiento en su fábrica en Alby-sur-Chéran. Con 2 tinas de 50 hectolitros, 13 tinas de 70 hectolitros y 4 tinas de 110 hectolitros, los Savoyard Brewers han tomado la delantera para satisfacer la demanda de un mercado sediento de sus cervezas que combina lo bueno y lo orgánico con el estilo y ese justo amargor que las firma. sus hermosas cervezas tradicionales y artesanales.
SIN RANGO:
Durante siglos, la cerveza ha despertado pasiones y ha sido objeto de grandes conmociones. En el corazón de las Abadías, los monjes realizan múltiples experimentos y trabajan arduamente para elaborar esta bebida ancestral.
Contribuyen a su reconocimiento y justifican su consumo regular con el adagio “liquida non frangunt jeunum*”.
Para ellos, cada momento es, por tanto, una oportunidad para disfrutar de esta preciada bebida: Cervezas “sencillas”, light; los “Dobles” y finalmente los “Triples” reservados para las grandes ocasiones.
Más ignoradas, las Monjas también producen cervezas de altísima calidad y están en el origen de importantes descubrimientos.
En el siglo XII, Hildegarda de Bingen descubrió así las virtudes del lúpulo y, en particular, su poder conservante, su sabroso amargor y sus aromas únicos. Rápidamente, gracias a los descubrimientos de Hildegarde, el lúpulo reemplazó al gruit simple y le dio a la cerveza su auge. Este erudito también se adelanta a los monjes al registrar las primeras recetas de cerveza en libros.
Le debemos estos descubrimientos de valor incalculable en los que los mismos monjes se inspiran en gran medida.
La NONNE rinde homenaje a Hildegarde y a aquellas monjas olvidadas que supieron crear la cerveza tal y como la conocemos hoy. Extrae sus raíces de su genio y se vuelve a conectar con un saber hacer cervecero atribuido durante demasiado tiempo solo a los monjes.
