Con 21 años, BRASSERIE SANCERROISE produce y vende su cerveza artesanal. Así se elaboran, fermentan, encauzan y embotellan todas las cervezas en la cervecería. Se elaboran, en su mayor parte, con maltas Berry. Las técnicas de elaboración retoma las antiguas recetas en infusión pero también en decocción. Nos encanta el Sancerroise rubio con lentejas verdes de Berry. A los amantes de la cerveza negra les encantará la Sancerroise au Gruyt. Vamos, que una vez no es costumbre, ¡sus la espuma!