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Las cervezas Delabonne se elaboran en Chartres. Producir cerveza no es la única vocación de nuestra cervecería:
“Producimos y distribuimos buena cerveza orgánica en circuito corto para ofrecer momentos de intercambio y placer a nuestros clientes y a los miembros de nuestro equipo, desarrollando una industria cervecera local que respete el planeta y las personas”.
El proyecto nació del deseo de Damien DORISON de producir cervezas comprometidas y de alta gama en el corazón de su territorio. Damien ha unido fuerzas con Séverine PICHARD que, junto con su marido Rodolphe, produce la mayor parte de las materias primas biológicas utilizadas en la cervecería, a 18 km de ella.
Juntos crearon la cervecería Delabonne y crearon una herramienta de producción moderna adaptada a su proyecto y a sus convicciones.
¡Orgánico y Cortocircuito, sobre todo!
Elaboramos cerveza 100% orgánica porque creemos firmemente que este modo de producción y consumo es más sostenible, más limpio para el medio ambiente que dejamos atrás y mejor para la salud de nuestros consumidores.
Desde su creación en 2021, nos hemos enfrentado a desafíos en nuestro territorio (Eure-et-Loir): aunque tenía un pasado glorioso en la elaboración de cerveza, el sector cervecero orgánico en Eure-et-Loir era casi inexistente y era complicado Obtenemos cebada cervecera orgánica, la maltería artesanal más cercana a nosotros estaba a más de 200 km de distancia, no había producción de lúpulo orgánico cerca.
Desde principios de 2022, hemos podido producir cervezas desde el suelo hasta el vaso en menos de 30 km, gracias al sector que ayudamos a implantar en nuestro territorio.
Producimos dos gamas, pero distribuimos aquí en Ankorstore principalmente nuestra gama de cervezas artesanales que se venden en latas. Es el mejor contenedor para almacenar cerveza y especialmente para enviarla: ¡menos pesado, menos frágil!
Deleita a tus clientes, ¡está todo ahí!
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