La Brasserie du Grillen, ubicada en Colmar, Alsacia, es una microcervecería fundada en 2019 por tres amigos apasionados por la cerveza artesanal.
Situada en una antigua fábrica de algodón, la cervecería combina tradición y modernidad en sus métodos de producción y en el ambiente de su cervecería.
En resumen, Brasserie du Grillen es un ejemplo notable de microcervecería que combina pasión, innovación y respeto por las tradiciones.
En pocos años, ha conseguido hacerse con un lugar privilegiado en el panorama cervecero alsaciano, ofreciendo a sus visitantes una experiencia auténtica y acogedora.
Valores simples y biológicos:
Los valores de Brasserie du Grillen se basan en la amistad, la pasión, la sencillez, la autenticidad, la calidad y la organicidad.
Están orgullosos de producir cervezas orgánicas, utilizando ingredientes orgánicos y, a menudo, locales.
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