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Nuestra cervecería nació en la granja Tuilerie de Mortcef (77). En 2012, comenzamos a organizar sesiones de elaboración de cerveza allí con el objetivo de pasar un rato agradable con amigos y perfeccionar nuestras recetas.
Apasionados por la malta y el lúpulo, decidimos dejar nuestro trabajo con algunas recetas en el bolsillo para lanzarnos a esta aventura.
Fue en el corazón de Metz donde finalmente colocamos nuestras cajas y nuestros fermentadores. Desde entonces elaboramos allí todas nuestras cervezas, que presentamos tanto en el lugar como en los bares, bodegas y restaurantes de los alrededores.
2023, el espacio debajo del puente se ha quedado pequeño, ahora estamos en Frescaty en la antigua BA128.
Nuevas instalaciones, nuevos equipos.... y cervezas nuevas
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