[NL] Hidromiel espumoso sin alcohol con estragón y albahaca

Alegre y con mucho sabor, un toque de cáscara de limón y sabores herbáceos mezclados con matices más terrosos y sabrosos de madera húmeda, avellanas y un ahumado sutil. Tiene una mineralidad deliciosa y un final elegante y seco. Es un excelente acompañante de mariscos, desde ceviche de trucha marina hasta camarones a la parrilla con un aderezo picante de miso blanco y preparado para pollo asado con mantequilla de estragón, además de complementar la riqueza de un plato ahumado de berenjena y tomate al horno de Medio Oriente o una ensalada de jardín con hierbas. El hidromiel de estragón y albahaca se elabora con una rara miel de brezo silvestre: las abejas se deleitan con el néctar de las picantes flores de color púrpura que solo se encuentran en los páramos de Inglaterra, Escocia e Irlanda. Tiene un aroma y un sabor rico, floral y sutilmente amaderado.330 ml