La familia HERARD cultiva su viñedo de champán desde el siglo XIX. Así pudo adquirir un gran dominio de la producción de las mejores variedades de uva de Champagne. Ubicado en Urville, en el corazón de la Côte des Bar, su prestigioso terruño es reconocido por su alta calidad. El Domaine está certificado como viticultura sostenible y HVE.
Sus excepcionales particularidades agrogeológicas permiten obtener una variedad de uva de Pinot Noir y Chardonnay con caracteres inimitables. El champán es, pues, afrutado y ligero, con un carácter sutil y lleno de delicadeza. En 2019, “Monsieur H” recibió el Grand Prix des Sommeliers Monégasques.
En 2023, "Le Grand H" recibió la medalla Doble ORO de la competencia Gilbert and Gaillard International Challenge, y la cuvée "Monsieur H" recibió la medalla ORO.
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