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Domaine Cauhapé fue creado en 1980 por Henri Ramonteu, viticultor independiente y autodidacta. Considerada hoy como un referente imprescindible de la denominación Jurançon, la finca ocupa 54 hectáreas.
Situada en la ciudad de Monein, cerca de Pau, la finca produce excelentes vinos secos y dulces a partir de variedades de uva raras del suroeste.
Refinamiento y expresión aromática son los dos pilares que definen los vinos Cauhapé. Henri Ramonteu firma vinos con sabores y una personalidad única.
Las viñas están plantadas en laderas arcillo-silíceas frente a los Pirineos y gestionadas según los principios de agricultura sostenible certificados por la etiqueta HVE.
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