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Hop Harvest es para los cerveceros lo que la Navidad es para la gente normal. Este año hemos elaborado una cerveza pálida, limpia y agradable, con lúpulo seco con 100 kilogramos de lúpulo Cascade húmedo, cultivado a sólo 24 kilómetros de la cervecería. Del campo al fermentador en tan solo 7 horas. Lo que explica el nombre: 24/7 Pale Ale. Definitivamente no significa que podamos beber esto a cualquier hora del día... ¿O no?