Microbrasserie située au cœur de la ville de Lyon, dans les pentes de la Croix-Rousse, Tom & Co. (alias Tom et Coline), brassent des bières bio, non filtrées et non pasteurisées avec le souci de les produire en respectant l' medio ambiente.
American Pale Ale, Witbier, India Pale Ale, New England IPA, Saison au basil o sin alcohol... ¡hay para todos los gustos!
Tom & Co. ofrece una gama de cervezas permanentes disponibles todo el año, pero también una gama efímera de recetas más originales que cambian con las estaciones y los deseos.