COCINO CON ACEITE DE COCO

60 recetas gourmet para disfrutar de los beneficios de este aceite saludable. La guía para cocinar con aceite de coco Es la nueva estrella de los aceites. Todo el mundo habla de ello, a todo el mundo le gustaría adoptarlo. Pero, ¿cómo utilizarlo a diario para disfrutar de todos sus beneficios? Christine Calvet lleva 8 años cocinando con aceite de coco. Ha seleccionado sus 60 recetas favoritas, 60 recetas gourmet y saludables: para untar, ensaladas, salteados, papillotes, puré de papas, risottos, empanadas saladas, migas, galletas y postres a base de frutas. Todas las recetas son sin gluten ni leche y la mitad son veganas. Esta es la oportunidad de sorprender a su paladar con: - el hummus de guisantes con menta - la ensalada de primavera con flores de violeta - merluza con rougail de mango verde - el risotto de limón con calabacín y avellanas - papillotes de pollo con verduras y crema de coco con pimentón - el coco y tres galletas de cítricos Bono: ¡lo que el aceite de coco puede hacer por tu salud y todos los consejos del chef!