Según el estudio francés NutriNet-Santé, las personas que consumen una menor cantidad de alimentos ultraprocesados viven más tiempo y con mejor salud. ¿Cómo comprar los mejores productos de cada sección a la hora de comprar y dejar de lado los malos? ¿Cómo puede estar seguro de incluir en su canasta alimentos saludables y sabrosos que lo ayuden a mantenerse delgado, alerta, preservar la salud cardiovascular, las articulaciones, apoyar la inmunidad e incluso el cerebro? Angélique Houlbert, una de las mejores dietistas-nutricionistas francesas, analiza todas las categorías de alimentos y, para cada una, le enseña a desenmascarar los alimentos ultraprocesados, compuestos por una lista interminable de ingredientes, a menudo con eslóganes engañosos para la salud y, a veces, ¡incluso orgánicos! Estos son los alimentos que nos enferman. Gracias a un plan de acción de 3 semanas, sabrás descifrar las etiquetas, elegir sin falta el mejor filete picado del lineal, el mejor jamón, leches vegetales, paquetes de galletas, cereales, las verduras cocidas adecuadas, yogures. Ya no te equivocarás con un aceite o una lata de sardinas. Irás directo al mejor pan... No necesitas una aplicación ni un dietista. Serás perfectamente independiente y finalmente tendrás el control de tu salud. Este divertido programa simplificará su vida y le ahorrará tiempo mientras mejora su salud más que nunca.