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Soy artesano, fabricante.
Instalado desde noviembre de 2016 en la localidad de
Sanxay en los departamentos de Vienne.
Estos productos nacieron de una transmisión, una
saber hacer, de mis abuelas y de los
La gente alrededor de mi.
Las materias primas que utilizo provienen de
fincas ubicadas en un radio de 25 km alrededor del lugar de fabricación. (excepto confitería)
Todos son parte de un enfoque agrícola.
Se prefieren los tratamientos naturales razonados.
Las recetas están hechas sólo con productos
fresco y sin aditivos no naturales.
trabajo solo y hago todo a mano