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Fundada en
2014
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Distribuido en
Epiceries Fines et cavistes
Recetas creativas combinadas con el saber hacer tradicional, cocciones lentas en ollas, desmenuzado manual de la carne, ingredientes rigurosamente seleccionados (sin aditivos ni conservantes)... ¡Son el secreto de nuestras excepcionales rillettes y cremas para untar! Le Mottay Gourmand ofrece 2 marcas:
- LE MOTTAY: una gama de rillettes de cerdo ecológico (90 g) a base de recetas originales (curry de piña, manzanas de Calvados, tomates secos, ajedrea, etc.)) y la elección de carne de cerdo orgánica procedente de cadenas de suministro cortas.
- LE COMPTOIR DU FOUGERAY: Una amplia gama de productos gourmet y gastronómicos: rillettes de cerdo Label Rouge (120 g), rillettes de ave (120 g), pastas vegetales especiadas ecológicas (100 g) y una prestigiosa selección de rillettes de pollo, venado, jabalí, pato y capón (100 g).
Miembro del colegio culinario desde 2018 y premiado 5 veces en los Epicures.