Bocaux de Chef
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- Fundada en 2020
- Distribuido en Le Comptoir de la Gastronomie, Ô Fermier, La Maison Lelay, Tchin Papa, Le Carafon du Vésinte, les fromages de Clément, Sur les quais, Mademoiselle Amande, le fumoir de St Cast...
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Bocaux de chef es la fábrica de conservas de la casa de cocina Les Toques fundada en 1995 por 3 chefs apasionados formados en Ferrandi y en establecimientos con estrellas.
En 2020, armados con nuestros Toques, salimos al encuentro de los chefs de tus restaurantes favoritos para poder ofrecer sus platos de autor en tarros al mayor número de personas posible.
Productos frescos y de temporada, de circuitos cortos, cocinados por talentosos chefs como: Mélanie Serre del restaurante "le Louis Vins", David Rathgeber de "l'Assiette", Guillaume Delage "Au Père Lapin", Stéphane Jégo de 'The jean amigo', Pierre Augé, Alessandra Montagne, Juan Arbelaez...
Estofado de ternera con cítricos, Osso Buco, Pollo al curry con leche de coco… Pequeñas series que se enriquecen con las estaciones y nuestros encuentros.
Bocaux de chef es miembro del Culinary College of France
En 2020, armados con nuestros Toques, salimos al encuentro de los chefs de tus restaurantes favoritos para poder ofrecer sus platos de autor en tarros al mayor número de personas posible.
Productos frescos y de temporada, de circuitos cortos, cocinados por talentosos chefs como: Mélanie Serre del restaurante "le Louis Vins", David Rathgeber de "l'Assiette", Guillaume Delage "Au Père Lapin", Stéphane Jégo de 'The jean amigo', Pierre Augé, Alessandra Montagne, Juan Arbelaez...
Estofado de ternera con cítricos, Osso Buco, Pollo al curry con leche de coco… Pequeñas series que se enriquecen con las estaciones y nuestros encuentros.
Bocaux de chef es miembro del Culinary College of France
