Queso brick mitad cabra, mitad vaca
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Gracias a su sabor sutil y su personalidad suave y fina, este queso de leche de cabra prensado crudo reavivará tus papilas gustativas. El queso de cabra Tomme ofrece una pasta firme y fundente en la boca que resaltará un sabor típico y Leche de cabra pronunciada, delicadamente afrutada con un dulce sabor a nuez. En nariz, la corteza del queso de cabra ofrece un aroma a bodegas húmedas y setas. Refinado por un período mínimo de 7 semanas.