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Amigos por más de 20 años, Pierre-Emmanuel y Xavier crecieron juntos en Normandía. Su ambición es actualizar la primera bebida alcohólica que se consume en la vida de un joven normando: Sidra.
Impulsados por el deseo de ofrecer un producto artesanal francés de calidad y por el deseo de volver a las raíces, desean mejorar un producto que es decididamente moderno pero olvidado a pesar de sus muchas cualidades energéticas y gustativas.
Con el respaldo de un maestro de bodega con reconocidos conocimientos, Pierre-Emmanuel y Xavier han estado madurando su proyecto durante más de un año, que ahora culmina con el lanzamiento de SASSY, la primera marca contemporánea de sidra hecha en Francia.
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