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Inspirado en una receta familiar italiana, iessi es un aperitivo sin alcohol elaborado con extractos de plantas e infusiones naturales. Su agradable amargor es resultado de una mezcla de raíz de genciana, corteza de quina, naranja amarga y ruibarbo. Notas vivas de cítricos, jengibre y cereza, realzadas por un toque de chile.