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Después de adquirir la finca familiar ubicada en Bosquentin en 2016, quisimos diversificar y replantar el ruibarbo que ya existía en la finca.
La actividad comenzó con la venta de palitos de ruibarbo fresco, pero desde hace 2 años queremos poner en el mercado productos procesados para promocionar este producto poco conocido "ribarbo".
Lucie, un ruibarbo espumoso sin alcohol
Laure, un método tradicional a base de un 11% de ruibarbo
6 tipos de compotas y mermeladas de ruibarbo (ruibarbo, ruibarbo/fresa, ruibarbo/albaricoque, ruibarbo/manzana, ruibarbo/pera, ruibarbo/plátano)