BULLES DE RUCHE
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- Fundada en 2020
- Distribuido en cavistes et épiceries indépendantes
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Cofundada en 2021 por Marc-Antoine Fulconis y Paul-Augustin Delattre, dos jóvenes emprendedores inspirados y comprometidos, Bulles de Ruche ha buscado pensar fuera de lo común desde sus inicios.
Se centran en la miel como materia prima noble y en primer lugar en su fermentación, una técnica milenaria y curiosamente poco explotada.
Después de 1 año de I+D, se encontró una receta estable sin azúcares añadidos, sin sabores añadidos y sin conservantes y se materializó el concepto: hidromiel moderno.
El hidromiel extra brut es una bebida refinada, 100% natural, espumosa y de BAJA ALCOHOL (4,5% alc.).),y resultante de la fermentación pura de la miel, una alternativa única a todos los vinos espumosos (Cava, Moscato, Prosecco, Crémant, Champagne).
La marca también se ha ampliado:
- una bebida SIN ALCOHOL, agua con gas y miel, infusión de 2 mieles francesas (miel de primavera de la bahía del Mont St Michel y miel de tilo de Picardía)
- un LICOR PREMIUM (Old Tom Gin orgánico con miel de castaño).
Se centran en la miel como materia prima noble y en primer lugar en su fermentación, una técnica milenaria y curiosamente poco explotada.
Después de 1 año de I+D, se encontró una receta estable sin azúcares añadidos, sin sabores añadidos y sin conservantes y se materializó el concepto: hidromiel moderno.
El hidromiel extra brut es una bebida refinada, 100% natural, espumosa y de BAJA ALCOHOL (4,5% alc.).),y resultante de la fermentación pura de la miel, una alternativa única a todos los vinos espumosos (Cava, Moscato, Prosecco, Crémant, Champagne).
La marca también se ha ampliado:
- una bebida SIN ALCOHOL, agua con gas y miel, infusión de 2 mieles francesas (miel de primavera de la bahía del Mont St Michel y miel de tilo de Picardía)
- un LICOR PREMIUM (Old Tom Gin orgánico con miel de castaño).
