Risotto de carnaroli con trufa blanca de verano

Cocine en casa este cremoso plato italiano que se derrite en la boca siguiendo nuestras sencillas recetas vegetarianas de risotto. ¡Con la bolsa tienes todos los ingredientes! Para lograrlo, hemos utilizado un arroz especial: el arroz Carnaroli, rico en almidón, es el más adecuado para cocinar esta especialidad transalpina. El principio de cocción es simple: el arroz risotto primero se saltea en aceite de oliva, luego se desglasa con vino blanco y luego se cuece en caldo, que se agrega cucharón a cucharón.