COLOMBA DE PASCUA - Torta artesanal tradicional

¡Pasta Piemonte te invita a descubrir la Pascua Colomba! Es el postre imprescindible durante las celebraciones de Semana Santa en Italia y representa la paz. Al igual que el panettone, la masa de la paloma pascual está hecha de harina, huevos, azúcar, levadura y mantequilla y frutas confitadas. El pastel se espolvorea con granos de azúcar y almendras enteras. ¿De dónde viene esta tradición? Como suele suceder, varias leyendas rodean la creación de este postre. Uno está relacionado con el abad San Colomban que, gracias a su bendición, transformó una comida demasiado rica durante la Cuaresma, en pan que tomó la forma de palomas blancas. Otra nos lleva al rey Alboin, rey de Lombardía a mediados del siglo VI, a quien se le ofreció un postre en forma de paloma en señal de paz durante el sitio de Pavía. Productos artesanales para mantener alejados del calor. Presentación en celofán con cinta decorativa.