En el siglo XIX, la antigua región de Poitou-Charentes era uno de los principales territorios franceses productores de mostaza. Desde hace más de 20 años, La Moutarderie Confiserie quiere perpetuar una tradición histórica local en torno a este condimento imaginando sus propias mostazas. Luego, la empresa desarrolló su saber hacer artesanal creando caramelos y numerosas mermeladas.
Nuestras sabrosas recetas se elaboran en nuestros talleres con, tan pronto como estén disponibles, materias primas locales de calidad, como la mantequilla DOP Charentes Poitou-Charentes, la miel del Marais Poitevin, la pimienta de Espelette, el coñac, el Pineau des Charentes... .La Moutarderie Confiserie es una empresa familiar y artesanal formada por 5 empleados, situada en el pequeño pueblo de Gourvillette, cuna de la gastronomía, no lejos de Cognac.