Confitures du Climont son 40 tipos de mermeladas y jaleas, elaborados en Alsacia según la receta tradicional: sólo con frutas y azúcar, sin gelificantes ni conservantes. Actualmente dirigida por la segunda generación, esta empresa está etiquetada por el Estado francés Entreprise du Patrimoine Vivant, la Excelencia del saber hacer francés. Cada año, Les Confitures du Climont produce más de 40 toneladas de mermeladas y jaleas.