Pequeña estructura ubicada en Congénies en el Gard, pero con una organización eficiente y receptiva. Fabricamos una amplia gama de productos, en pequeñas cantidades, con una originalidad muy alta. Nuestra producción es totalmente artesanal: preparación y cocción "a mano" en pequeños cuencos de cobre.
Nuestro objetivo se puede resumir en pocas palabras: el respeto por un método de producción artesanal con la voluntad de aportar una cierta renovación a las recetas creadas. En total disponemos de 7 gamas de mermeladas desde las más clásicas “Frutos rojos” o “Frutas de la huerta” hasta las más originales “Repostería”, “culinarias” o “Embriagadoras”; más de 80 recetas, todas muy ricas.
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