Les Gaillardises de l'Ubaye
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- Fundada en 2014
- Distribuido en Maison des Produits de Pays de Jausiers 04, boulangeries, épiceries fines,
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Maestro fabricante de mermeladas
Campeón del mundo de mermelada tradicional en 2020
Discípulo de Escoffier
Premio de la orden culinaria internacional y medallista de oro del concurso 1001 degustaciones.
Desde 2014 soy fabricante de mermeladas en el parque Mercantour, encima de la Barcelonnette 04.
Trabajo para encontrar frutos en el circuito más corto posible alrededor de mi Paraíso.
Tengo la suerte de estar en el punto de encuentro de varios departamentos de la región de Paca, para abastecerme de cítricos del 06 y del 83, fresas de Carpentras y peras y manzanas de los Alpes de Alta Provenza.
Especialista en sirope de flores y barritas de cereales para deportistas.
¡Te invito a visitar mi página!
Campeón del mundo de mermelada tradicional en 2020
Discípulo de Escoffier
Premio de la orden culinaria internacional y medallista de oro del concurso 1001 degustaciones.
Desde 2014 soy fabricante de mermeladas en el parque Mercantour, encima de la Barcelonnette 04.
Trabajo para encontrar frutos en el circuito más corto posible alrededor de mi Paraíso.
Tengo la suerte de estar en el punto de encuentro de varios departamentos de la región de Paca, para abastecerme de cítricos del 06 y del 83, fresas de Carpentras y peras y manzanas de los Alpes de Alta Provenza.
Especialista en sirope de flores y barritas de cereales para deportistas.
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