Lithos Nero D'Avola SICILIA DOC - Cantine Vinci

Variedad de uva: Nero d'Avola (100%) Zona de producción: Agro Marsalese Sistema de conducción: Espaldera con poda Guyot Periodo de cosecha: Septiembre Vinificación: En depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (24/25°C) con maceración del mosto sobre los hollejos durante más de 20 días Color: Rojo rubí intenso con reflejos violáceos Sabor: Agradables sensaciones de confituras de ciruelas y frutos del bosque, combinadas con extraordinarios matices especiados que recuerdan sobre todo a la pimienta y la vainilla. Boca: Redondo, potente y cautivador en boca, decididamente tánico pero no agresivo, destaca por su persistencia aromática final muy elegante. Grado alcohólico: 13,50% vol. Crianza en madera: Mínimo 6 meses en barrica Crianza en botella: Mínimo 3 meses Maridaje: Para disfrutar con carnes rojas asadas oa la parrilla, caza estofada, pero también con embutidos y quesos de maduración media-larga producidos en Sicilia. Temperatura de servicio: 16/18 ºC Formato: 750ml