Terre Di Conventazzo 2015- Vino Tinto

Indicación geográfica típica de las tierras sicilianas Nero d'Avola 2015 Vino fruto de la antigua tradición vitivinícola de Nero d'Avola, transmitida de generación en generación: contacto moderado de la uva con el mosto en fermentación (unas 36 horas en depósito de hormigón), seguido de un prensado suave con prensa de tornillo manual, proceso que garantiza el respeto por los olores, sabores y aromas originales.   Vino elaborado en 2015, envejecido durante 3 años en barricas de roble agotadas de 70 hl, no sometido a ningún tratamiento antes del embotellado.  Los posibles residuos se deben a este proceso natural.  El aroma y el sabor recuerdan a los del racimo de uvas maduras Nero d'Avola recién cosechadas.