2018 Pinot Noir seco BIO - Weingut 1616 Fundación Pfaffmann Heinz

Suave, aterciopelado, sedoso: estos términos vienen a la mente cuando bebes por primera vez este gran pinot. El Pinot Noir definitivamente tiene fuerza, gracias al terruño. Pero no luce con ella, sino que pone en primer plano sus finos matices que te hacen pensar en chocolate, ciruela y frutos del bosque. Un compañero ideal para platos abundantes.