LA FLOR DE LIMÓN
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- Fundada en 2018
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La Flor de Limón es una plantación ecológica certificada de limón de Novales y caviar cítrico.
Novales, es un pueblo del norte de España, concretamente de Cantabria, donde por diversas condiciones, concretamente la ubicación, el clima y la más importante la calidad de la tierra, se cultivan muy bien todos los cítricos, sobre todo el limón. El limón que se cultiva en esta zona, es un limón altamente aromático y sabroso, muy apreciado por cocineros y reposteros.
Nuestra plantación tiene un modelo de cultivo basado en la creación de nuestro propio ecosistema, agricultura sintrópica, donde poco a poco vamos realizando cambios y redirigiendo nuestros esfuerzos hacia un cultivo totalmente sostenible.
Además de ser productores, desde hace un año hemos comenzado a desarrollar una línea de productos derivados del limón, entre ellos tenemos una exquisita y sabrosa mermelada de limón de Novales y los liofilizados de limón, tanto en rodajas como en polvo.
En breve, nuevos productos disponibles.
Novales, es un pueblo del norte de España, concretamente de Cantabria, donde por diversas condiciones, concretamente la ubicación, el clima y la más importante la calidad de la tierra, se cultivan muy bien todos los cítricos, sobre todo el limón. El limón que se cultiva en esta zona, es un limón altamente aromático y sabroso, muy apreciado por cocineros y reposteros.
Nuestra plantación tiene un modelo de cultivo basado en la creación de nuestro propio ecosistema, agricultura sintrópica, donde poco a poco vamos realizando cambios y redirigiendo nuestros esfuerzos hacia un cultivo totalmente sostenible.
Además de ser productores, desde hace un año hemos comenzado a desarrollar una línea de productos derivados del limón, entre ellos tenemos una exquisita y sabrosa mermelada de limón de Novales y los liofilizados de limón, tanto en rodajas como en polvo.
En breve, nuevos productos disponibles.
