Couvent Rouge
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- Fundada en 2018
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Couvent Rouge se fundó en Deir El Ahmar en 2010 para producir vino como una alternativa viable al cultivo ilegal y para complementar la cooperativa de uva de vino Coteaux d'Heliopolis fundada en 1999.
Persigue el cultivo de vid orgánica en sus viñedos en Deir El Ahmar, un pueblo a 17 km al norte de Baalbek, la Ciudad del Sol, que alberga el famoso Templo Romano de Bachhus y el templo romano más grande aún en pie en el mundo.
La altitud de los viñedos varía entre 950 y 1650 metros sobre el nivel del mar y los suelos son rojos, arcillosos o cascajosos a mayor altura y la región se beneficia de más de 300 días de sol al año.
La bodega libanesa se esfuerza por transformar Deir El Ahmar en un pueblo vitivinícola y mantener a las familias del pueblo comprando su cosecha a un precio justo en su ciudad natal.
La misión de Couvent Rouge es poner al Líbano en el mapa de los países productores de vino y revitalizar lo que mejor se producía en este lado del mundo durante el Imperio Romano.
Es una bodega joven y moderna que elabora una amplia gama de vinos, desde asequibles vinos de entrada hasta vinos finos con crianza en roble de alta gama.
Persigue el cultivo de vid orgánica en sus viñedos en Deir El Ahmar, un pueblo a 17 km al norte de Baalbek, la Ciudad del Sol, que alberga el famoso Templo Romano de Bachhus y el templo romano más grande aún en pie en el mundo.
La altitud de los viñedos varía entre 950 y 1650 metros sobre el nivel del mar y los suelos son rojos, arcillosos o cascajosos a mayor altura y la región se beneficia de más de 300 días de sol al año.
La bodega libanesa se esfuerza por transformar Deir El Ahmar en un pueblo vitivinícola y mantener a las familias del pueblo comprando su cosecha a un precio justo en su ciudad natal.
La misión de Couvent Rouge es poner al Líbano en el mapa de los países productores de vino y revitalizar lo que mejor se producía en este lado del mundo durante el Imperio Romano.
Es una bodega joven y moderna que elabora una amplia gama de vinos, desde asequibles vinos de entrada hasta vinos finos con crianza en roble de alta gama.
