Der Schwarze Sekt
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- Fundada en 2015
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LA ÚNICA FIESTA NEGRA ESPUMANTE
SOSTENIBLE Y NATURALMENTE NEGRO
Un método moderno de producción de vino espumoso mediante sistemas solares y de microfiltración fue el requisito previo para que llegara al mercado una nueva generación de vino espumoso que también fuera apto para veganos.
TRADICIÓN
El amor por la cultura culinaria italiana, combinado con la tradición de una familia de vides silvestres desconocida en gran parte de Alemania, que creció y fue descrita hace más de 2000 años en el valle del Po, en los límites de Emilia Romagna, está produciendo hoy algo nuevo: LA primer VINO ESPUMOSO NEGRO
QUIÉN ESTÁ DETRÁS DE LA NAVE
Frank Basta - Nacido en 1969 como hijo de inmigrantes italianos de primera generación, me inculcaron la cultura y el disfrute italianos. Ya de niño pasaba mucho tiempo en la delicatessen italiana de mis padres. Durante más de 30 años, mis calificaciones se han centrado principalmente en el sector de alimentos y bebidas en los sectores de restauración de lujo, hotelería y comercio minorista.
En 2010 conocí la cooperativa vinícola de Emilia Romagna y el cultivo de estas uvas oscuras y profundas de la región. Me entusiasmó el vino casi negro, ligeramente espumoso, afrutado y fresco, procedente de una familia de vides naturales milenarias.
Posteriormente me preocupó la cuestión de si con él se podría elaborar un vino espumoso negro y seco.
Desde la idea hasta el primer embotellado en 2014, pasaron tres años en los que se estableció toda la red entre enólogos y familias vitivinícolas.
DER SCHWARZE SEKT está autorizado desde junio de 2018 como espuma de calidad, la primera de su tipo: un vino espumoso premium de primera calidad.
El primer champagne negro :-)
SOSTENIBLE Y NATURALMENTE NEGRO
Un método moderno de producción de vino espumoso mediante sistemas solares y de microfiltración fue el requisito previo para que llegara al mercado una nueva generación de vino espumoso que también fuera apto para veganos.
TRADICIÓN
El amor por la cultura culinaria italiana, combinado con la tradición de una familia de vides silvestres desconocida en gran parte de Alemania, que creció y fue descrita hace más de 2000 años en el valle del Po, en los límites de Emilia Romagna, está produciendo hoy algo nuevo: LA primer VINO ESPUMOSO NEGRO
QUIÉN ESTÁ DETRÁS DE LA NAVE
Frank Basta - Nacido en 1969 como hijo de inmigrantes italianos de primera generación, me inculcaron la cultura y el disfrute italianos. Ya de niño pasaba mucho tiempo en la delicatessen italiana de mis padres. Durante más de 30 años, mis calificaciones se han centrado principalmente en el sector de alimentos y bebidas en los sectores de restauración de lujo, hotelería y comercio minorista.
En 2010 conocí la cooperativa vinícola de Emilia Romagna y el cultivo de estas uvas oscuras y profundas de la región. Me entusiasmó el vino casi negro, ligeramente espumoso, afrutado y fresco, procedente de una familia de vides naturales milenarias.
Posteriormente me preocupó la cuestión de si con él se podría elaborar un vino espumoso negro y seco.
Desde la idea hasta el primer embotellado en 2014, pasaron tres años en los que se estableció toda la red entre enólogos y familias vitivinícolas.
DER SCHWARZE SEKT está autorizado desde junio de 2018 como espuma de calidad, la primera de su tipo: un vino espumoso premium de primera calidad.
El primer champagne negro :-)
