Capion's Fantasies 2021 Ecológico 6*75cl

Variedad de uvas Pequeño Manseng (26%) Chardonnay (26%) Vermentino B (22%) Sauvignon Blanc B (22%) IVA: 12,5% tipo de gorra corcho natural Producción anual 15000 botellas Viticultura Producto de agricultura ecológica. vinificación Variedades de uva vinificadas por separado en depósitos de acero inoxidable termorregulados. Estabilización por frío, desfangado e inicio de la fermentación alcohólica mantenida entre 16° y 18°C. Características de la añada Depósitos de acero inoxidable termorregulados durante 5 meses. Notas de sabor Túnica ligeramente dorada. Nariz con notas de frutas exóticas. Un buen ataque frutal y una buena longitud en boca. Temperatura de funcionamiento 11°C – 14°C Maridajes de comida y vino Pescado, Ensalada