Rossini - Imperial Brut IPA - Fresas - Lata 44 cl x24

Rossini es nuestra Imperial Brut IPA con fresas, elaborada en colaboración con la cervecera bordelesa Azimut. Para esta cerveza nos inspiramos en el famoso cóctel italiano Rossini, afrutado y gourmet, a base de prosecco (o champagne) y fresas, tiene el mismo color turbio y rosado. Para nuestra Rossini Imperial Brut IPA, usamos la misma levadura que se usa para fermentar el champán: hace que nuestra cerveza sea muy seca pero también muy sabrosa gracias a los 10 g/l de puré de fresa. Tiene una buena longitud y puede recordar la idea de sake gracias al contenido de arroz del 25% en esta cerveza. IBU: 44 Grado alcohólico: 9,2% Maltas: Malta Pale Ale, Copos de Arroz, Carapiles. Lúpulos: Mosaic, Cryo Simcoe, Magnum. Fruta: Puré de fresa.