GRANEL 250g/1kg - Cúrcuma en polvo - India

La cúrcuma es una especia esencial, reconocida por las numerosas virtudes que aporta su principio activo: la curcumina.   Se ha obtenido secando y moliendo los rizomas de Curcuma longa en el sudeste asiático durante milenios.   ¿Cuáles son las propiedades de la cúrcuma?   En primer lugar, es un poderoso antioxidante y antiinflamatorio.   Está especialmente recomendado en casos de dolores articulares o musculares, o trastornos digestivos.   También se cree que tiene propiedades preventivas y curativas contra el cáncer y la enfermedad de Alzheimer.   Finalmente, ayuda al cuerpo a combatir el estrés y aumenta la inmunidad diaria.   ¿Qué recetas usan cúrcuma?   De sabor picante y picante y agradable picante, la cúrcuma se utiliza en la composición de las mezclas de especias exóticas más famosas: curry, raz-el-hanout, colombo, garam massala o incluso tandoori.   ¡También se puede usar solo con pescado, pollo, arroz o incluso en jugo!   Además de sus propiedades para la salud y su sabor inimitable, aporta un magnífico color naranja a tus platos.   Una especia de invierno perfecta para calentar tu corazón.   Nuestra cúrcuma está disponible en frascos de 50 y 100 gramos, así como en sobres de 250 gramos.