En 2013 Serge Evans, defensor de la tradición de los productos locales desde 1992 abre su fábrica de galletas
artesanos, Padre Gatounet
El taller de producción se comparte con la Confiserie d'Entrecasteaux donde el pastelero y el calisson
dedicarse cada día a su respectivo arte.
Nuestras recetas están inspiradas en nuestra hermosa Provenza y están hechas a mano, con materias primas de
calidad, amor y nada mas