Le Rosé de Mamie - Vino Natural / Vino Natural - Uvas Ecológicas

Es un rosado natural y seco. Cosechamos las uvas a mano en un enólogo asociado en Anjou, luego traemos las uvas de regreso a Courbevoie (un suburbio de París) donde hacemos toda la vinificación. Ligero y refrescante, se vinifica como un vino blanco, lo que le aporta aromas ahumados. Su mineralidad aporta un gran equilibrio con la fruta, y lo convierte en un plato rosado ideal para raclettes. Vino natural sin insumos enológicos y con un mínimo de sulfitos (15 mg/L en total) Vino Ecológico No Certificado - Vino Ecológico No Certificado Uvas Biodinámicas - Uvas Biodinámicas