Hojuelas de chile jalapeño verde - FUERTE

El chile jalapeño es originario de México. Es apreciado por su sabor vegetal, pero su fuerza, aunque se mantiene moderada, es bastante variable según la cosecha. Su forma de hojuelas agrega textura y realzará la mayoría de sus platos. Es un maravilloso complemento para verduras, guisos y adobos. Dará vida a tus salsas y aderezos. Tenga cuidado de que los copos no se quemen o se amarguen. Puede usarlo durante o al final de la cocción para realzar su sabor.