La rue des Biscuits
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- Fundada en 2013
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Creación de una fábrica de galletas de calidad en 2013, Emmanuel y Carine decidieron crear su propia fábrica de galletas tras una reconversión profesional. Esto siguió al accidente laboral de Emmanuel y al nacimiento de su tercer hijo.
Después de varios meses difíciles, decidieron trabajar juntos mientras pasaban tiempo en familia.
Abrieron su fábrica de galletas en su pequeño pueblo de Céreste, en Lubéron, que tiene sólo 1.300 habitantes.
Su objetivo era ofrecer un lugar acogedor donde la gente pudiera reunirse y disfrutar de galletas de calidad, elaboradas con materias primas cuidadosamente seleccionadas. Utilizan harina ecológica, huevos de gallinas camperas, azúcar y mantequilla con denominación de origen francesa, además de ingredientes locales u ecológicos. También han optado por vender directamente en su tienda contigua a su fábrica de galletas, así como en tiendas delicatessen.
Su amplia selección de galletas incluye sabores como galletas de mantequilla de lavanda, sésamo y miel de lavanda, financistas de limón en conserva y más. Su creciente negocio se ha mantenido fiel a su objetivo inicial de ofrecer productos de calidad y al mismo tiempo estar arraigados en su comunidad local.Somos parte de un enfoque de calidad para la producción sin conservantes, aditivos ni colorantes. Para nosotros lo principal es el placer del sabor de nuestras creaciones gourmet, donde cada gourmet encontrará la galleta que más le convenga.
Después de varios meses difíciles, decidieron trabajar juntos mientras pasaban tiempo en familia.
Abrieron su fábrica de galletas en su pequeño pueblo de Céreste, en Lubéron, que tiene sólo 1.300 habitantes.
Su objetivo era ofrecer un lugar acogedor donde la gente pudiera reunirse y disfrutar de galletas de calidad, elaboradas con materias primas cuidadosamente seleccionadas. Utilizan harina ecológica, huevos de gallinas camperas, azúcar y mantequilla con denominación de origen francesa, además de ingredientes locales u ecológicos. También han optado por vender directamente en su tienda contigua a su fábrica de galletas, así como en tiendas delicatessen.
Su amplia selección de galletas incluye sabores como galletas de mantequilla de lavanda, sésamo y miel de lavanda, financistas de limón en conserva y más. Su creciente negocio se ha mantenido fiel a su objetivo inicial de ofrecer productos de calidad y al mismo tiempo estar arraigados en su comunidad local.Somos parte de un enfoque de calidad para la producción sin conservantes, aditivos ni colorantes. Para nosotros lo principal es el placer del sabor de nuestras creaciones gourmet, donde cada gourmet encontrará la galleta que más le convenga.
