LES SABLES D'ASNELLES
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- Fundada en 1904
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Les "Sablés d'Asnelles" es una fábrica de galletas artesanales fundada en 1904. Está situada en el corazón del pequeño pueblo de Asnelles, en Calvados (14).
Desarrollada por el panadero de la época, la receta de la mítica manteca con mantequilla pura Isigny DOP nunca ha cambiado, una receta ancestral, bien conservada y transmitida de generación en generación. La mantecada de Asnelles es una mantecada sencilla, con sabor y olor a antaño, elaborada con ingredientes de calidad debidamente seleccionados y mayoritariamente de proximidad; Harina de trigo francesa, azúcar, manteca DOP de Isigny sur mer y huevos de gallinas camperas... Los métodos de elaboración son artesanales, la rotura de los huevos frescos se realiza a mano así como el clareado y enlatado de las galletas.
Desarrollada por el panadero de la época, la receta de la mítica manteca con mantequilla pura Isigny DOP nunca ha cambiado, una receta ancestral, bien conservada y transmitida de generación en generación. La mantecada de Asnelles es una mantecada sencilla, con sabor y olor a antaño, elaborada con ingredientes de calidad debidamente seleccionados y mayoritariamente de proximidad; Harina de trigo francesa, azúcar, manteca DOP de Isigny sur mer y huevos de gallinas camperas... Los métodos de elaboración son artesanales, la rotura de los huevos frescos se realiza a mano así como el clareado y enlatado de las galletas.
Salefins, mantecados con pura mantequilla semisalada, 250g
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Carasnelles, galletas de mantequilla con pepitas de caramelo de Isigny, 165g
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La mini caja azul "La Normanda", mantecada pura mantequilla, 37g
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La caja azul "La Normanda", mantecada pura mantequilla 115g
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Caja metálica "La Normande", mantecada pura mantequilla 500g
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Lata de metal "Salon de thé", manteca pura mantequilla, 500g
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Lata de metal "La belle Plage", mantecada pura mantequilla, 500g
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