CASA DE GALLETAS
👨🍳 Exploradores, creativos
En Maison Craquelin nos encanta crear. Partimos de una idea, la exploramos, la enriquecemos.
Nos gusta hacer los grandes clásicos, pero nos encanta combinar sabores y probar texturas.
Probamos, probamos, volvemos a probar, probamos de nuevo.
Buscamos ir más allá, no complicar ni diferenciar las cosas, sino compartir experiencias gustativas.
✨ PREMIO EPICURE
En 2022, Maison Craquelin fue galardonada con el Prix Épicure d'Argent, otorgado por un jurado de profesionales de la charcutería, que premia nuestro Shortbread de limón y amapola.
COLECCIÓN PROVENZA
La Maison Craquelin y la marca Provence han unido sus fuerzas para una creación exclusiva.
Maison Craquelin se une a las marcas icónicas del Sur en una colaboración exclusiva con la marca de Provenza.
📖 NUESTRA HISTORIA
Es la historia de una pasión,
La historia de dos amigos de la infancia y socios comerciales, proveedores de eventos.
Quienes, durante años, han gastado sus energías estando ahí al lado de personas que se reúnen para una boda, un cumpleaños, un evento.
Es esta pasión por complacer, por hacer más hermoso el momento que se vive, lo que impulsó la creación de Maison Craquelin.
¿Por qué no sería posible transcribir diariamente lo que podríamos vivir durante un evento?
¿Por qué no deberían ser posibles estos momentos de emoción y placer en familia, con amigos o incluso solo para ti mismo?
Por eso se creó Maison Craquelin, para que los momentos más íntimos se conviertan en momentos extraordinarios.
🍪 NUESTROS PRODUCTOS
Crudo, natural y de primera calidad, ¡solo lo esencial y nada más!
Todas nuestras galletas están elaboradas con: harina francesa: de la Minoterie du Trièves, en funcionamiento desde 1906, mantequilla y huevos franceses.
Sin conservantes ni aditivos artificiales.
Nuestro azúcar proviene de una fábrica de azúcar de Marsella fundada en 1890.
Ingredientes crudos y naturales
Ralladura de cítricos naturales, semillas crudas y especias, hierbas locales...
🌿NUESTRAS INFLUENCIAS
El Sur como inspiración
Con su patrimonio culinario de todos los horizontes, Provenza nos ofrece infinitas posibilidades.
Tradicional o contemporáneo pero siempre carismático.
Un guiño a nuestro Sur, a la Provenza que tanto nos conmueve. Esta tierra generosa, entre mar y colinas, llena de sabores, aromas y tradiciones que se han transmitido de generación en generación.
Nos inspiramos en su rico patrimonio culinario, a veces olvidado, de aquí y de otros lugares: mercados de especias, dulces de la infancia, recetas de la abuela, influencias italianas, orientales o marítimas.
Nuestras recetas combinan la herencia del pasado con una visión contemporánea, sencilla pero audaz.
Buscamos capturar ese verdadero sabor, esa calidez, ese carácter que encontramos en cada rincón del Mediterráneo.
Galletas que huelen a Sur, entre tradición y modernidad, con encanto, personalidad... y un toque de sol.
🌊 EL MEDITERRÁNEO
Sin duda debemos este eclecticismo a nuestros orígenes. Nacimos en Provenza, a orillas del Mediterráneo. El Mediterráneo, madre de civilizaciones...
Pero también tradiciones gastronómicas de inmensa variedad, un estado de ánimo que nos guía, nos inspira y nos lleva a trascender fronteras.
El Mediterráneo es la tierra del sol, del buen humor, del canto de las cigarras...
Y ser cigarra de vez en cuando en un mundo de hormigas es saber divertirse.