BISCUITERIE CHOCOLATERIE MERCIER
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- Fundada en 1912
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Maison Mercier es una empresa familiar cuyo saber hacer se remonta a 1912. 4 generaciones se han alternado a lo largo del tiempo para garantizar la correcta transmisión de conocimientos y recetas. Hoy es el turno de Julien Mercier, de 31 años, de tomar el relevo. Elaboramos bombones, bizcochos, macarons, helados y mermeladas de primera calidad. Nuestro producto estrella es un camembert de chocolate relleno de praliné crujiente. Nuestra primera prioridad es la elección de nuestros ingredientes. Por eso contamos con colmenas propias y plantación piloto de cacao en México
