Les Desserts d'Ici
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- Fundada en 2015
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lesdessertsdici
Cierre de verano del 17/07 al 20/08.
Fue en 2015, en el corazón de Yvelines, en Médan, un pequeño pueblo enclavado a orillas del Sena, que nació LES DESSERTS D'ICI.
Originalmente, es la historia de una pasión infantil por la glotonería... que se convirtió en un reciclaje profesional para cambiar las hojas de cálculo de Excel por un delantal.
La chef pastelera, Sophie, aprendió sus habilidades en la Ecole Ferrandi y luego con grandes chefs parisinos antes de crear PATISSERIE LOCAVORE.
El ADN de POSTRES D'ICI es GOURMET a base de ingredientes LOCALES. Por eso, las TORTAS, PASTELES DE JENGIBRE y PASTAS DE UNTAR de DESSERTS D'ICI se preparan con harina tradicional de Yvelines, chocolate y praliné de Hardricourt y con frutas locales.
Sin colorantes, aditivos ni conservantes pero sobre todo a base de ingredientes frescos.
Fue en 2015, en el corazón de Yvelines, en Médan, un pequeño pueblo enclavado a orillas del Sena, que nació LES DESSERTS D'ICI.
Originalmente, es la historia de una pasión infantil por la glotonería... que se convirtió en un reciclaje profesional para cambiar las hojas de cálculo de Excel por un delantal.
La chef pastelera, Sophie, aprendió sus habilidades en la Ecole Ferrandi y luego con grandes chefs parisinos antes de crear PATISSERIE LOCAVORE.
El ADN de POSTRES D'ICI es GOURMET a base de ingredientes LOCALES. Por eso, las TORTAS, PASTELES DE JENGIBRE y PASTAS DE UNTAR de DESSERTS D'ICI se preparan con harina tradicional de Yvelines, chocolate y praliné de Hardricourt y con frutas locales.
Sin colorantes, aditivos ni conservantes pero sobre todo a base de ingredientes frescos.
