“En Sous les fraises creamos jardines encaramados en los tejados de las ciudades en los que cultivamos plantas en permacultura vertical, utilizando métodos saludables y naturales para garantizar su calidad y valor nutricional.
En 2017, Sous les fraises creó la primera gama de delicatessen urbanas con artesanos locales comprometidos con la transición ambiental y la rehabilitación de prácticas artesanales en la ciudad.
Al servicio del gusto, juntos producimos productos originales y de calidad, fruto del trabajo comprometido y el saber hacer de los apasionados ".