Café Especial Néstor Lasso Rosa B. – Colombia – Choque Térmico - 1 kg
Ineffable Coffee
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- Fundada en 2017
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Ineffable Coffee Roasters nace en 2017 de la necesidad de un café de calidad ética y responsable en nuestro entorno. Responsable con el medio ambiente y con toda la cadena cafetera desde el pequeño productor en origen hasta el consumidor final.
Buscamos redefinir el café a través de una experiencia inefable. Te traemos una cuidada selección de los cafés de temporada más complejos y dinámicos del mundo y los tostamos semanalmente. Resaltando las cualidades únicas de cada café según el origen, el método de procesamiento y las decisiones del agricultor de la manera más transparente y deliciosa posible.
Si bien es fácil definir el café de especialidad solo como un estándar de calidad, para nosotros el café de especialidad implica preocupación hacia los productores que lo hacen posible en origen; la trazabilidad, la transparencia y un precio justo son factores importantes que tenemos en cuenta a la hora de adquirir y añadir cafés a nuestra oferta.
Trabajamos con cafés especiales frescos de temporada, cultivados en origen por productores que cuidan la tierra y valoran la calidad por encima de todo.
Cafés cultivados a la sombra de otros árboles, en pequeños bosques con biodiversidad y donde las cerezas de café se recogen a mano en su punto óptimo de madurez. A diferencia del formato estándar de producción comercial de café donde la biodiversidad se destruye a favor de una producción industrializada masiva con maquinaria pesada.
Somos muy conscientes del impacto de nuestra empresa en el medio ambiente y nuestro objetivo es reducir nuestra huella de carbono mediante la búsqueda activa de soluciones ecológicas para nuestras operaciones y logística.
Buscamos redefinir el café a través de una experiencia inefable. Te traemos una cuidada selección de los cafés de temporada más complejos y dinámicos del mundo y los tostamos semanalmente. Resaltando las cualidades únicas de cada café según el origen, el método de procesamiento y las decisiones del agricultor de la manera más transparente y deliciosa posible.
Si bien es fácil definir el café de especialidad solo como un estándar de calidad, para nosotros el café de especialidad implica preocupación hacia los productores que lo hacen posible en origen; la trazabilidad, la transparencia y un precio justo son factores importantes que tenemos en cuenta a la hora de adquirir y añadir cafés a nuestra oferta.
Trabajamos con cafés especiales frescos de temporada, cultivados en origen por productores que cuidan la tierra y valoran la calidad por encima de todo.
Cafés cultivados a la sombra de otros árboles, en pequeños bosques con biodiversidad y donde las cerezas de café se recogen a mano en su punto óptimo de madurez. A diferencia del formato estándar de producción comercial de café donde la biodiversidad se destruye a favor de una producción industrializada masiva con maquinaria pesada.
Somos muy conscientes del impacto de nuestra empresa en el medio ambiente y nuestro objetivo es reducir nuestra huella de carbono mediante la búsqueda activa de soluciones ecológicas para nuestras operaciones y logística.
Café Especial Néstor Lasso Rosa B. – Colombia – Choque Térmico – 250 gr
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Café Especial Edwin Noreña Rojo – Colombia – Mossto 72h - 1 kg
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Café Especial Edwin Noreña Rojo – Colombia – Mossto 72h - 250gr
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Café de Especialidad Romario Umaña – Costa Rica – Natural – 250 gr
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Café Especial Guanacaste 120h – El Salvador – Anaeróbico Natural - 1 kg
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Café Especial Guanacaste 120h – El Salvador – Anaeróbico Natural - 250 gr
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Café Especial Laderas del Monte Kenia – Kenia – Lavado - 250 gr
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Café de Especialidad Fazenda São Jose – Brasil – Natural - 250 gr
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Café de Especialidad Swiss Water Process Descafeinado - México - 250gr
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