cuggiulelle saravelli
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cuggiulellesaravelli
Hago, de forma artesanal, a mano con mi rodillo y mi ruleta, nuestra receta familiar de Cuggiulelle, que me transmitió y me informó mi abuela. Las cuggiulelle son galletas corsas de Balagne, más concretamente de Calenzana y Zilia. Es una galleta muy adictiva (según los comentarios de quienes la han probado) y diferente de Canistrelli, la prima más popular. A partir de la receta de mi abuela desarrollé otras recetas, dulces y saladas,
y hoy ofrezco una variedad de amaretti y palitos de pan.
No dudes en contactarme para muestras y descubrir mis galletas.
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Saravelli cuggiulelle con clemetina corsa confitada 250 gr
cuggiulelle saravelli
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