ALELOR
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- Fundada en 1873
- Distribuido en Schmid Traiteur, La Cigogne d'Alsace, Saveurs d'Alsace
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Alélor fabrica mostazas, rábanos picantes, mayonesas y condimentos en Alsacia. Alélor colabora con la Cámara de Agricultura en el desarrollo de un sector agrícola local en nuestro territorio para abastecerse de materias primas de agricultores socios (100% raíces de rábano picante alsaciano, semillas de mostaza francesa, relanzamiento del pepinillo orgánico francés). El circuito de suministro es corto y la artesanía está garantizada: fabricación de mostaza con molinillo de piedra; las raíces de rábano picante se seleccionan y cortan a mano, la mayonesa se inspira en recetas elaboradas internamente con huevos de gallinas camperas, los encurtidos se recogen a mano y se preparan según una receta tradicional agridulce.
Alélor fabrica mostazas, rábanos picantes, mayonesas y condimentos en Alsacia. Alélor colabora con la Cámara de Agricultura en el desarrollo de un sector agrícola local en nuestro territorio para abastecerse de materias primas de agricultores socios (100% raíces de rábano picante alsaciano, semillas de mostaza francesa, relanzamiento del pepinillo orgánico francés). El circuito de suministro es corto y la artesanía está garantizada: fabricación de mostaza con molinillo de piedra; las raíces de rábano picante se seleccionan y cortan a mano, la mayonesa se inspira en recetas elaboradas internamente con huevos de gallinas camperas, los encurtidos se recogen a mano y se preparan según una receta tradicional agridulce.
