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NOUGATS SILVAIN

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Fundada en 1985

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La fábrica de turrones de la familia SILVAIN, declarada Empresa Patrimonio Vivo, lleva más de 30 años elaborando dulces que realzan la fruta, la almendra y la miel.
Descendiente de una familia de agricultores, la historia de la familia SILVAIN está estrechamente ligada a la de esta región provenzal situada entre la llanura del Condado Venaissin y el Mont-Ventoux.

Para la familia SILVAIN, el turrón es una historia de pasión que comenzó con Pierre y Philippe, campesinos turroneros. Hoy en día, toda la familia trabaja duro para producir almendras y miel de alta calidad, que transforman en dulces y delicados dulces con sabores auténticos.

La Industria Turronera Campesina: una industria agrícola de excelencia
Producción local y sostenible
El sector Paysans-Nougatiers, iniciado por la familia SILVAIN en 2015, encarna la esencia misma de la agricultura local y responsable. Al reunir a productores de almendras y miel principalmente de la región PACA y del sureste de Francia, esta iniciativa promueve las materias primas locales para producir turrón auténtico. Este modelo reduce la huella de carbono limitando las distancias recorridas y promoviendo un circuito corto, al tiempo que apoya la economía local.

La fábrica de turrones SILVAIN ha sido premiada 5 veces en los Premios EPICURE
El turrón blanco Matinal con café en 2024 ganó la medalla de Plata
La barrita energética de polen de higo y miel Endurante, ganadora de la medalla de bronce en 2023
El Turrón Blanco Sedoso Extra Miel en 2017 Medalla de Oro
El turrón negro blando Dreamer en 2015 Medalla de Oro
Y el Polisson, el calisson Silvain en 2015 Medallista de Plata